对不起，是她能力太拉垮了?。?嗖`飕+小·税￠旺. \无,错_内￠容,
见?冬青哼哼哧哧半天憋不住一句话，面庞羞红尴尬搓手，燕宁成功被逗笑了?：“好啦好啦, 我自个儿来就行, 你要?是没?事可以在旁边帮着打打下手。”
燕宁对冬青的感官还不错, 是个有趣的小丫头。
只是燕宁一个人习惯了?，虽然沈夫人专门?给她指派了?丫鬟, 她还是更喜欢凡事自己动手, 好歹也是个成年人，要?是连洗脸穿衣都还需要?人伺候，这会给她一种生活不能自理?的错觉。
燕宁主动铺好台阶，冬青立马顺势而下, 脸上尴尬神情一扫而空, 瞬间就又?露出了?甜甜笑容，响亮且雀跃地应了?一声：“好嘞！”
“姑娘您要?是有什么需要?我帮忙的就尽管说, 我保证给您办好。”
冬青拍着胸脯打包票，表示自己虽然厨艺不行，但像刷锅洗碗切菜这种杂活还是能干的。
“嗯。”燕宁忍俊。
食材都是现成的，倒也不需要?再另外准备，见?燕宁已经轻车驾熟地开?始调馅备料，冬青凑过?来好奇问：“姑娘，您这到底是准备做什么呀？”
“韭菜盒子。\欣*丸_夲^神′栈` !已?发+布~最!薪`蟑_踕/”
俗话说得好，“春初早韭，秋末晚菘”，春天的第一茬儿韭菜在越冬的时?候得到了?地气的充分滋养，又?在春回大地之际最先接受天气温煦，最是温补宜人。
民间也时?常有头茬韭菜二两肉的说法，意思就是春天长出的头一茬儿韭菜比一块肥瘦相宜的猪肉还要?味美。
既然话都说到这个份上了?，要?是不割两茬韭菜来尝尝鲜都对不住吃货这个称号。
燕宁也是在溜达的时?候无意中发?现院子角落里居然还有一窝韭菜，绿油油的长势十分喜人，看得她馋虫立马就起来了?，直接就割了?一把预备来捣鼓点吃的。
虽然韭菜能做的吃食很多?，但燕宁最喜欢的还是经典韭菜盒子。
韭菜因为其辛中带臭的独特味道?一直被视为\"冰火两重天\"叫人又?爱又?恨，但早春的韭菜辛辣味儿并不明显，更多?的是一种馥郁清香，不老不硬嫩嫩绿绿。·0`0`小￠税-旺. \首-发?
切好的韭菜香味儿已经全部激发?了?出来，飘荡在空气中就像是置身于欣欣然的春天。
燕宁馅料准备的很丰富，只用韭菜做馅未免太过?单调，所以燕宁就打算调个荤馅。
只见?她手法娴熟地将肥瘦相间的五花肉细细切成小丁，而后下锅炒至半熟，肉臊里的油尽数被煸炒了?出来看起来油汪汪的，猪肉独有的荤香味儿在鼻尖萦绕。
煸炒好的肉臊倒入装着韭菜的碗里，鲜嫩的韭菜碰上还滋滋往外冒油花的肉臊立马就激发?出更深层次的馥郁香味儿。
她又?依次往里加入鸡蛋碎末，以及一小块剁碎的羊脂，然后加上胡椒、虾皮、酱汁拌匀…
“好香啊！”
馅料才刚调好，冬青就忍不住深吸了?一口气，眼睛亮晶晶的，笃定道?：“这做出来一定很好吃！”
光是馅料都已经这么香了?，成品不得更香？
想着，冬青忍不住又?悄悄瞥了?燕宁一眼，心中暗道?，看样子燕姑娘厨艺真的还挺好，她还以为燕姑娘就是没?事想折腾着玩呢。
不知道?冬青心中想法，见?她眼珠子都快黏在馅料上一副垂涎欲滴的模样，燕宁眉梢微挑，直接就用筷子挑了?一点馅：“要?不要?先尝尝？”
“啊？”
冬青一愣，见?燕宁预备挑馅喂她，冬青忍不住咽了?咽口水，但又?有些拘谨，结结巴巴问：“可，可以吗？”
燕宁笑：“帮着尝尝咸淡。”
“好嘞！”冬青顿时?眉开?眼笑，然后就长大了?嘴等着燕宁投喂：“啊——”
“如何?？”燕宁问。
冬青咂摸了?两下嘴，朝燕宁竖起了?大拇指，重重一点头：“非常好，姑娘您可真厉害。”
见?冬青露出一副回味无穷的表情对她大吹特吹，燕宁嘴角抽了?一下，没?有接茬儿。
虽然她对自己的实力有信心，但也不至于一个半成品馅料都能美味到如此地步吧。
她深刻怀疑这姑娘就是个无脑吹，还是说她平常吃的东西太过?粗糙，以至于馅料都能被奉为珍品？
燕宁暗自摇了?摇头，不过?既然馅料已经调好了?，那就可以继续下一步骤了?。
揉好的面团柔软而光滑，燕宁轻车驾熟地将面团搓成长条而后分成一个个大小均匀的面剂子，手掌根按扁擀面杖擀成薄圆片，然后就是舀上一勺调好的馅料对折面皮后边缘捏紧，拇指向上堆叠形成花边。
不一会儿的功夫，一个半圆形的麻花花边的韭菜盒子就初步形成。
冬青在旁边围观了?半天，然后就悲哀发?现燕姑娘的速度实在是太快了?，压根就没?有她插手的份。
冬青几乎是立马决定，她要?好好学?厨艺，不然要?是以后都只能是燕姑娘下厨而她在旁边干看着未免也忒不像话。
烙韭菜盒子不需要?太多?油，燕宁包好的面饼依次放入锅中，小火慢烙。
燕宁是用的羊油，相比其他又?更多?了?一种别样风味。
内里馅料在不断受热下香味开?始被激发?，油脂缓慢渗透出来包裹住面饼，空气中香气弥漫，渐渐的两面表皮都被烙的金黄，开?始滋滋冒油，锅铲子敲在上面还可以听到酥脆声响，虽然还未入口，却已经能想象出其鲜美滋味。
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