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199TXT > 其他 > 穿越深山老林,种田捡菌卖冰粉 > 第143章完结

虽说是从小看看奶奶做的,但是当年做这些的时候她还小,根本就没有走心,奶奶叫做什么就做什么,直到自己上手才发现很多细节都不知道,还有好些是直接给忘了。?齐/盛.晓,说\蛧- .冕.废^阅^独¢

刘立夏一瞬间很是伤感,连奶奶最擅长的做豆腐这活她都给忘了,明明以前经常做的。

一旁的周氏见女儿做着做着发起呆了,还以为她累着了,想想也是,这孩子今天起来的又早,一口气没歇跟着她来回转,还这么小呢,一想就心疼起来。

就要拿过锅铲,柔声道:“大妞,累了吧。你坐着歇一会,娘来做,你只管告诉我怎么做的就行。”

刘立夏立时清醒过来,甩了甩头,忙道:“没事,娘,我来做吧,你在一旁看着就行。”

李氏也过来凑热闹,听了刘立夏这话,点了点头道:“是啊,桂兰,这大妞都这么大了,这些东西你是要教她了,你就在一旁看着,她要是做的不对,你就说,我们以前不都是这样过来的吗。”

周氏只好点点头。

两人站在锅边,看着刘立夏操作。+二^捌_看*书~旺- ¨已_发!布_蕞/辛~璋-劫·

原本菜豆腐这样就可以了,只要再加点盐就成,但是刘立夏考虑到干活的人需要的油水大,这样子清汤寡水的吃了没一会就饿了,想着在再里面加点肉好了,这样应该管的久一点。

姜蒜切末,一斤的肉切末。

一勺猪油放下去,爆香姜蒜,倒入肉沫,放盐,刘立夏嫌颜色不好看,还倒了一点酱油进去,翻炒,起锅。

两大勺猪油放下去,盛出来的菜豆腐倒入锅里,咕嘟咕嘟煮一会,放盐。

李氏在一旁看的目瞪口呆,“要用到这么多油?这油太多了吧?”

看向一旁的周氏。

周氏其实也有些心疼,也觉得这油太多了,但是她不是不会做么,想着闺女这样做一定有她的道理。

笑着道:“这菜豆腐吃油,可吃油了,大家伙干的活多,不给人吃饱了怎么行,总的有点油水不是。”

李氏点点头,心里感叹这菜也太费油了,打定主意这菜就是再好吃,她回家也不会做,费油么不是,要不然就不放这么多油,油可贵了!

这边,刘立夏将炒好的肉沫倒下去,在白白的菜豆腐上铺了厚厚的一层。?3-8/墈^书?罔^ -耕,薪\蕞,哙*

大火煮起来,不一会就咕嘟咕嘟的冒了起泡。

第124章 地猫儿

白白的菜豆腐,酱油色的肉沫,翠绿翠绿的萝卜秧子,这几个颜色挤在锅里一起沸腾,看起来食欲大振。

刘立夏满意的点点头,虽然中间很多细节都不记得了,但是这做出来的成品还是不错的嘛,至少这卖相是达到了。

至于这味道?

“嗯,好香啊,娘,姐,中午吃什么呢,怎么这么香!”

刘青山远远的走过来说道,往锅里一瞧,见这一锅豆腐不像豆腐,豆浆不像豆浆的玩意,好奇的道:“姐,这是什么呀?这是做豆腐做坏了?好好的豆腐给压成末了?”

刘青河走在后面,闻言也好奇的往锅里瞧去,见这一锅乱炖的糊糊,别的不说,这颜色是真的好看,让人一看就想吃。

刚好砍了一上午的柴火也饿了,吸溜着口水道:“娘,什么时候开饭啊,我都饿了!”

刘青山点点头,他也饿。

周氏:“马上就吃了,这菜马上就好了,再等一等就成。”

对于刘大柱家的厨房时不时的飘过来的饭香味,干活的人已经习惯了,每天都在发生的事。

“不过这大柱媳妇可真能干啊,瞧这做饭的手艺,在村里没几个人能比得上,刘大柱可真有口福!”

“那不是还是调味料做出来的,家里那么多调味料呢,做的饭能不好吃吗?”

“那也是人家的本事!”

中午吃饭的时候,一伙人看着这锅菜豆腐很是稀奇,白白嫩嫩的,瞧着样子也不是豆腐。

有人忍不住问道:“这是什么呀这是,瞧这样子还挺好吃的。”

“是啊,这是什么做的,还是第一次见呢。”

周氏给大家盛饭,闻言笑道:“这是菜豆腐,这不是做豆腐来不及了么,就给大家伙做做菜豆腐试试,你们看好不好吃,我们也是第一次做。”

“瞧这样子,味道就不错,那你们家做的菜就没有不好吃的,这铁锅做出来的饭菜就是不一样。”

有人迫不及待的吃了一筷子,“嗯,这菜豆腐真不错,都不用嚼,吃起来香的很,里面还有肉呢。”

就是这肉有点太小了,那么小一颗,都不够塞牙缝的。

众人一听赶紧吃起来,是不错,跟喝粥似的,比粥香多了。

刘立夏见大家吃的香甜,自己也舀了一勺子,盖到饭上,筷子夹了满满的一大勺,张着嘴巴吃了。

闭着眼睛嚼了嚼,差点流下泪来,就是这个味,咸香咸香的,豆香中夹杂着肉味,青菜叶子味,一口吃下去让人还想吃第二口,这是奶奶做了几十年的味道。

她原本以为自己以后再也吃不着了,没想到在这异世,自己倒成功的做了出来。

这样的话,奶奶的味道就会一直伴随着她,那就当奶奶也一直陪着她好了。

菜豆腐的反响太好,这么一大锅,吃到最后一点都没剩,就连那点锅底还被人拿热水冲了,一人一小碗喝了。

“哎,舒服,干活了!”

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